Menutavernamare Party

BENVENUTO
cruditè

ANTIPASTO
Cappesante bruschettate su capponatina

MINESTRA
Paccheri di Gragnano (pastificio Gentile) alle anelle di calmari su crema di zucchine al rosmarino e riduzione di Sangiovese

SECONDO
Bocconcini di filetto di orate al sesamo, ai semi di lino, al pistacchio, su crema di rapa rossa

DOLCE
Cannolo siciliano scomposto alla ricotta del CASEIFICIO DEL BUON PASTORE ( Km 0 )

VINO
Verdicchio dei castelli di Jesi di Garofoli

Caffè

30 eu

 
OVINI-caseificio Buon Pastore
 
Macellazione straordinaria di mezz'estate al Caseificio dietro la Taverna ... di agnelli e castarti ... e noi abbiamo subito approfffitato e pensato a un menu !

MENU

Fettuccine alla coratella di agnello

Puntine di agnello al forno alle olive e patate rosmarino

Bacchetta di Castrato con pomodoro e rosmarino allla griglia

Bocconcino di stinco di castrato brasato su crema di polenta

Zuppa inglese con panna montata e frutti di nosco

Acqua e Vino della casa ( Vini pregiati Celli di Bertinoro - FC )
caffè

22,50 eu

Questo sito usa cookies propri e di terzi per poter funzionare. Rimanendo nel sito ne accetti l'uso.