Mercoledi 31 Maggio h 20.00 ca

Vegetarian  Party

A GRANDE RICHIESTA , RIPROPONIAMO QUESTO EVENTO !
MOLTO APPREZZATO E MOLTO RIUSCITO !
 

In questa stagione, andando dal nostro fornitore di orto-frutta Km 0, Azienda Agricola di Miserocchi a Sant'Antonio, ispirati da tanta bella roba ... abbiamo pensato di organizzare una bella CENA VEGETARIANA ! ma con solo con queste verdure qui !!! e raccolte la mattina stessa ! Perchè possiate cogliere la freschezza dei profumi e della consistenza croccante ! MENU :

carpaccio di carciofi crudi
pinzimonio : ma tagliato a cubetti, misto con ravanelli, finocchi, cetrioli, ecc. condita con vingrette romagnola

Asparagi e e SPinaci alla parmigiana

Risotto ai piselli e fave , tutte sgranate rigorosamente a mano

Frigandò (misto di verdure stufate, tipo peperonata, con melanzane pomodori zucchine cipolla... ) , varie ed eventuali ...

Gelato alla panna e fragole appena raccolte

Acqua e Vino della casa ( Vini pregiati Celli di Bertinoro - FC )
musica d'accompagnamento ...

20,00 eu
nonostante che oggi giorno, quasi costa meno organizzare un menu di carne o pesce !

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