LA TAVERNA DI SAN ROMUALDO

Fra passato e presente

IERI

La Taverna di San Romualdo nasce nel 1957, dalla passione e dall’intuito dei miei genitori, che videro in questo pezzo di Romagna silenziosa, l’opporunità per abitarci, crescere i propri figli, e dedicarsi alla loro attività di ristoratori.

Erano gli anni ’60, e la ristorazione di quel tempo della Taverna era designata esclusivamente al “ristoro” di chi – transitando -, si fermava a mangiare e bere qualcosa di buono, cercando in un locale, l’atmosfera di famiglia e di casa.

OGGI

Oggi la Taverna ha subito gli inevitabili cambiamenti, di stile, di ambientazione e di offerta ai propri clienti.

Pur mantenendo i piatti della tradizione, abbiamo inserito nel nostro menù anche proposte più ricercate e particolari, sempre nel rispetto della freschezza dei prodotti utilizzati e del posizionamento del ristorante che – fra terra e mare – sa regalare profumi e sapori particolari in grado di soddisfare sia coloro che amano il cibo delle colline di Romagna, sia chi desidera spingersi poco piu’ in la’, fra le pietanze di mare.

DOMANI

Il desiderio di continuare il viaggio fatto sin qui, l’entusiasmo di attraversare il tempo fra tradizione ed innovazione del mio mestiere, la crazione di un legame con la clientela: questo il futuro della Taverna, questo il mio sogno.

ANTONIO MAZZETTI

Chef, Ristoratore e Titolare della Taverna di San Romualdo

EVENTI IN PROGRAMMA

Tutti gli EVENTI

Mercoledi 20 settembre h 20.00 ca

Menu di pesce Party MENUentre di cruditè tortelli al nero di Seppia ripieni al Branzino su coulis di pomodoropolpo arrostito e frutti…

Giovedì 21 settembre h 20.00 ca

La Trippa!! Nel menu di contadino Party Zuppa di Legumi e ZuccaTrippa alla nostra moda , accompagnata a flan di Spinaci e…

Venerdi 22 settembre h 20.00 ca

Crostacei alla catalana Party MENUBenvenuto fantasia dello ChefSpaghetti di Gragnano Vongole e Bottarga Crostacei alla catalana (astici, mazzancolle, scampi, canocchie, ecc.) Dolce…

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CONTATTI

 
Telefono
0544 483447
 
Indirizzo
Via Badarena, 1
48123 San Romualdo - RA

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