MENÙ

PESCE

ANTIPASTI
Acciughe del Cantabrico con crostoni e burro Occelli 11
Totani e calamari alla carta su erbette ripassate 13
Polpo patate olive 14
I nostri marinati misti: salmone, saor e acciughe 10
Gran piatto tavernamare 20
Crudità miste 25
Cozze alla tarantina 10

PRIMI
Tagliolini al ragù di mare 11
Peccheri di Gragnano con ricciola, melanzane e pomini 11
Spaghetti Mancini (Marche) alle vongole e pavarazze 11

SECONDI
Grigliata mista del pescato del giorno 20
Filetto di spigola su erbette ripassate 15
Rombo alla griglia o all’acqua pazza gr 900 37
Fritto misto dell’Adriatico 17
Trancio di spada e ricciola alla siciliana 17
Dall’ orto
Patate arrosto 4
Erbette ripassate 5
Finocchi alla parmigiana 4 Zucca arrosto 4 Il coperto comprende anche pani e piadina fatti in casa 2,50 Acqua minerale Plose 3

CARNE

ANTIPASTI
Crostini alla toscana con patè di fegatini 6
Flan di porcini su crema di parmigiano e pancetta stagionata croccante 8
Salumerie miste sottaceti fatti da noi e squaquerone 4
Insalata di porcini freschi nostrani pancetta pinoli pecorino 11

PRIMI
Tagliatelle al ragù speciale 8
Cappelletti ai finferli 11
Cappellacci di zucca con salama da sugo ferrarese 9
Tagliolini alla coratella di agnello 9 Ravioli alle erbette miste di campo al burro salvia pinoli 9

SECONDI
Uccelli di valle alla cacciatora 13
Trippa alla romagnola 8 Bolliti misti con salsa verde e verdure bollite 13 Guanciale di manzo brasato su patata schiacciate 12
Agnello al forno con olive taggiasche 15
Coniglio in casseruola tradizionale 11
Dalla nostra griglia
Tagliata di scottona al rosmarino e sale grosso dolce di cervia rucola 20
Bacchetta di castrato o di agnello o miste 15
Carne mista alla griglia 13,50

Il coperto comprende anche pani e piadina fatti in casa 2,50 Acqua minerale Plose 3


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Indirizzo
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48123 San Romualdo - RA

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